Eça de Queiroz escreveu sobre a mesa com a mesma precisão com que escreveu sobre a vida. É essa herança que inspira o Restaurante Eça: 84 lugares distribuídos por duas salas de vistas desafogadas, uma carta do Chef enraizada na região e nos seus produtores. O Lúcio do Douro, a Alheira Tradicional de Baião, a Moqueca de Legumes da nossa horta, pratos que o escritor reconheceria como uma obra sua, feitos de lugar, de memória e de compromisso com a região. O hotel conta ainda com dois bares: o Bar Tertúlia, distribuído pelos andares da casa da Quinta, onde o ambiente descontrai e os vinhos da região ficam, e o Bar da Eira, que abre junto à piscina para os dias mais longos e solarengos do verão.